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Bevor’a los geht
BROTZEITEN
- Bayerische Brettl-Jause3990 FtSchwarzwälder Schinken, gekochter Schinken, gekochter und geräucherter Schweinenacken, Salami, Obatzda mit Zwiebelringe, Radieschen, Gewürzgurken, dazu Butter und zwei Scheiben Bauernbrot
- Ungarisches Brettl-Jause3990 FtSalami mit und ohne Paprika, Bauernwurst, Speck, Grammeln, frischem Gemüse, dazu Butter und zwei Scheiben Bauernbrot
Aus der Suppenküche
NUDELGERICHTE
FISCHGERICHTE
- Meeresfisch Filet gebacken mit Kartoffelsalat und Remouladensauce4990 Ft
- Zanderfilet gebacken mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tartare4990 Ft
- Zanderfilet vom Rost mit Knoblauch-Dill-Rahm-Sauce und Kartoffelkroketten4990 Ft
- Forelle vom Rost im Ganzen mit gebratenen Mandeln und Buttergemüse4990 Ft
- Karpfen-schnitte gebacken mit Petersilienkartoffeln und Sauce Tartare4990 Ft
- Lachsfilet vom Rost mit frischer Zitronen-Butter-Sauce und Buttergemüse5990 Ft
- Meeresfisch gebraten im Ganzen mit hausgemachter gemischter Salat, dazu einer Scheibe Bauernbrot150 Ft/dkg
- Fischholzplatte19990 FtForelle im Ganzen-, Zanderfilet-, Lachsfilet vom Rost, Meeresfisch Filet-, Zanderfilet-, Karpfen-schnitte gebacken, Knoblauch-Dill-, Zitronen-Butter-, Tartare Sauce, Buttergemüse, Reis, Petersilienkartoffeln
TELLERGERICHTE
Frisch aus der Pfanne
- Pilzköpfe gebacken mit Reis und Sauce Tartare3990 Ft
- Trappisten Käse gebacken mit Reis und Sauce Tartare3990 Ft
- Camembert gebacken im Nussmantel mit Reis und Preiselbeeren3990 Ft
- Vegetarischer Teller5990 FtTrappisten Käse-, Camembert -, Mozzarellastäbchen -, Pilzköpfe gebacken, Buttergemüse, Reis, Sauce Tartare, Preiselbeeren
- Hühnerbrust vom Rost mit gegrilltem Gemüse der Saison und Pommes frites4490 Ft
- Hühnerbrust vom Rost mit gegrilltem Obst der Saison und Reis4490 Ft
- Wiener Schnitzel vom Kalb im Butterschmalz gebraten mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren4690 Ft
- Lammkeulensteak mit griechischem Salat6990 Ft
- Hühner- oder Schweineschnitzel gebacken mit Pommes frites4490 Ft
- Räuberfleisch am Spieß mit Letscho und Kartoffelchips4990 FtHühnerbrust, Speck, Wurst, Zwiebeln mit pikante-Paprika-Tomaten-Ragout
- Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites4990 Ftgebackenes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
- Schweinenackensteak mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelwedges und gegrilltem Gemüse der Saison4990 Ft
- Zigeunerbraten mit Röstkartoffeln4490 FtSchweinenacken vom Rost mit Knoblauch und Speck
- Zalaer Schelmsbraten4490 FtSchweinenacken vom Rost im Kartoffelfladen mit Pilzrahmsoße
- Pikante, gegrillte Schweinerippchen mit Kartoffelwedges und Barbecue Sauce4490 Ft
- Zwiebelrostbraten mit Pommes frites6990 Ft
- Lendenmedaillons in grüner Pfeffersoße mit Kartoffelkroketten6990 Ft
- Lendenmedaillons auf ungarische Art mit Kartoffelchips6990 Ft
- Rib-eye steak (300g) mit Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse der Saison15990 Ft
- HB Riesenpfandl15990 FtHühnerbrust vom Rost, Zigeunerbraten, Zwiebelrostbraten, gebackene Hühnerschnitzel, Jägerschnitzel, Cordon Bleu, gegrilltem Gemüse der Saison, Reis, Pommes frites, frischer Salat der Saison
- Siebenbürger Holzplatte5990 FtHühnerbrust vom Rost, Zigeunerbraten, Zwiebelrostbraten, Reis, Röstkartoffeln, hausgemachter gemischter Salat
STREET FOOD
BAYERISCHE SCHMANKERL
- Käsespätzle mit Röstzwiebeln3490 Ft
- Gebratene Entenkeule mit Sauerkraut, Zwiebel-Stampfkartoffeln4990 Ft
- Gebratene Schweinshax’n mit Bratensoße, Sauerkraut und Semmelknödel4990 Ft
- Schweinsbraten mit Bratensoße, Sauerkraut und Semmelknödel4990 Ft
- Jägerschnitzel mit Pommes frites4990 Ftgebackene Schweineschnitzel mit Pilzragout
- HB-Mahlzeit4990 FtSchweinskarree vom Rost, Bacon, Spiegelei, Pommes frites
- Original Nürnberger Rostbratwürste (7 Stck.) mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf4990 Ft
- Frisch gebackener Leberkäs’ mit Spiegelei, Kartoffelsalat und Senf4490 Ft
- Currywurst mit pikanter Sauce, dazu Pommes frites4490 Ft
- Geschnetzelte Schweineleber in Senfsoße mit Salzkartoffeln und Röstzwiebeln4490 Ft
- Bayerische Schmankerl im Pfandl17990 Ftgebratene Schweinshax’n, Schweinsbraten, Entenkeule, Nürnberger Rostbratwürste, Bratensoße, Sauerkraut, Semmelknödel, Senf
SCHONKOST
Alle unsere frische Salate der Saison werden mit Vinaigrette Dressing bestehend u.a. aus Weißweinessig, Olivenöl, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer serviert.
SALATE
MEHLSPEISEN
EXTRAS
- Dip Saucen690 Ft
- Dressings1290 Ft
- Grundsaucen1690 Ft
- Beilage1290 Ft
- Gemüsebeilage1990 Ft
- Ketchup; Senf; Mayonnaise300 Ft
- Einer Scheibe Brot200 Ft
- Butter200 Ft
- Verpackung Kostet allgemein200 Ft
Unsere Preise sind informativ. Wir behalten uns das Recht vor, den Preis zu ändern.
Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung.
Liebe Gäste! Bitte beachten Sie, dass bei Bestellung einer halben Portion 70% des Preises berechnet wird.
Allergene: 1 Gluten, 3 Ei, 4 Fisch, 6 Laktose, 7 Nüsse, 8 Sellerie, 9 Senfsamen, 10 Schwefeldioxid und Sulfite
Unsere Lebensmittel können Spuren von zusätzlichen Allergenen zusätzlich zu Allergenen als Zutaten markiert enthalten. Beim Fragen wenden Sie sich an Ihre Bedienung.
Alle unsere Preise sind in Forint und beinhalten die Mehrwertsteuer.
Wenn Sie Anregungen oder Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Geschäftsführer unter der Telefonnummer +36 30 245 06 28 oder hbvendeglo@etteremheviz.hu.